您当前的位置: 首页 > 育儿

甘肃农村建流动厨师数据库管理集体聚餐组图

2018-11-06 10:09:47

甘肃农村建流动厨师数据库管理集体聚餐(组图)

中新兰州4月25日电 (崔琳)当城市食品安全逐渐得到重视时,一些不良商家改变策略,将问题食品“上山下乡”,使得农村市场成为问题食品的销售“集散地”。24日,兰州市农村食品药品安全监管工作交流培训班在甘肃农村餐饮、药品监管试点—兰州永登召开。

采访获悉,甘肃永登县食品药品监督管理系统共承担1227家餐饮服务单位,220家义务教育阶段营养早餐配餐学校,42家学校食堂,27家托幼机构食堂;34家食品生产企业;52家药品经营企业462家药品使用单位;91家化妆品、保健食品的监管任务。

作为农村食药监管试点县,甘肃永登县食药监管系统在管理集体聚餐方面“特色”,该县食药局副局长薛永雷介绍,执法人员在做好辖区内非经营性自办宴席的信息收集、备案、现场指导外,致力对农村集体聚餐承办者备案管理,并建立了农村流动厨师基本档案及数据库。

薛永雷称,每间隔一段监督,把学校食堂、农家乐、农村自办宴席、流动餐车的作为监管重点单位;把粮油、肉、奶制品、儿童食品等大宗及高风险食品作为监管重点品种,严处“山寨”食品、过期食品及非法添加等行为。

当天,首先走访、观摩了该县集体聚餐管理成绩颇丰的武胜镇火家台村协管站。该站采取村委会书记担任协管站长,村主任担任协管员,村民担任信息员的模式,配合监管所进行监管。

全自动石油干洗机
片胶
捕鱼机打码器
推荐阅读
图文聚焦